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端午吃五黄哪五黄？五黄具体是指什么？
黄历吉日
2023年10月08日 10:38 117
admin
在中国传统节日端午节，人们通常会食用五黄，这已经成为了习俗之一。端午吃的五黄是指什么呢？五黄具体是指哪五种食物呢？让我们一起来了解一下。
端午节吃的五黄是指糯米、黄豆、黄鳝、黄鱼和艾草。这五种食物分别代表了五毒，也是端午节的象征之一。
糯米是五黄中最为重要的一种食材。在端午节期间，人们会用糯米制作粽子，这是端午节的传统食品之一。糯米粽子香软可口，是人们喜爱的美食之一。
黄豆是五黄中的另一种食材。人们会将黄豆磨成黄豆粉，然后用黄豆粉制作的食品，如黄豆糕和黄豆饼，是端午节期间常见的食品之一。黄豆寓意着五毒的排除和驱逐。
黄鳝是五黄中的一种特殊食材。在端午节期间，人们会用黄鳝制作菜肴，如黄鳝炒蛋、黄鳝汤等。黄鳝肉质鲜嫩，味道鲜美，是端午节餐桌上的一道美味佳肴。
黄鱼也是五黄中的一种重要食材。人们通常会用黄鱼制作成香煎黄鱼、黄鱼汤等菜肴。黄鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养物质，是端午节期间常见的鱼类食材之一。
艾草是五黄中的最后一种食材。人们会将艾草制成艾叶，然后用艾叶包裹糯米制作成粽子。艾草有驱邪和辟邪的作用，因此在端午节期间，人们会用艾草来制作粽子，以保佑家庭平安。
端午节吃五黄的习俗源于古代的屈原故事。屈原是中国古代的伟大诗人和政治家，他因忠诚于国家而被贵族排挤，最终投江自尽。为了避免鱼虾噬食屈原的尸体，人们在端午节时将食物投入江中，以此来纪念屈原。而五黄则是为了驱逐邪恶，保佑家庭平安。
端午节吃的五黄是指糯米、黄豆、黄鳝、黄鱼和艾草。这五种食物在端午节期间被广泛使用，代表了五毒的驱逐和家庭的平安。通过食用五黄，人们希望能够迎接一个吉祥幸福的新年。
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